§ 13. Варщик 3-й разряд
Характеристика работ.
Ведение отдельных операций технологического процесса гидролиза непищевого растительного сырья на варочной площадке под руководством варщика более высокой квалификации. Наблюдение за уровнем щепы в бункере и импрегнаторе, за работой компрессоров, транспортеров, систем вентиляции, электромоторов. Чистка и промывка пневмозахлопок водой после каждого "выстрела". Обслуживание системы аспирации, узла смачивания сырья разбавленной серной кислотой.
Что должен знать:
- технологический процесс гидролиза
- принцип работы обслуживаемого оборудования
- схему коммуникаций
- физико-химические свойства непищевого растительного сырья и гидролизата.
